牛仔骨不用去外面吃了,和土豆一烧,在家也

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牛仔骨烧土豆

在这个特殊的春天,我们要做的还是增强自己的抵抗力哦!这道牛仔骨烧土豆营养丰富,是不折不扣的养生硬菜。

准备食材牛仔骨、土豆、胡萝卜、青椒姜、干辣椒、葱、八角生抽、老抽、盐、牛肉酱具体步骤冷水加牛仔骨,姜块煮开捞出温水洗净备用姜切片,八角掰碎葱切段,干辣椒一切二胡萝卜土豆切滚刀块洗净备用,青椒切块锅里放油,小火炒姜片、八角、葱放入牛仔骨,煸炒出水分,肉微黄放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后依次料酒、生抽、老抽翻炒均匀兑入温水淹没食材大火烧开小火炖四十至六十分钟水大概和牛仔骨齐平的时候放入土豆和胡萝卜调入盐比自己口味淡一些大火收汁还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可

来源:综合网络

编辑:张敏

审核:张军

本条新闻由蚌埠广播电视台采制

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