你知道吗肇庆这些老味道,曾经名扬四海

在肇庆,

这些最早、最古老、最情怀的地方

承载着肇庆老味道

你知道吗?

肇庆最早的茶楼

倚岩楼

“倚岩楼”

是肇庆最早开业的名茶楼之一。

倚岩茶楼侧面(来源:《故事肇庆》)

倚岩茶楼

曾经是肇庆最好的茶楼,

以前的肇庆人

喜欢到倚岩茶楼喝茶、吃饭。

资料记载,倚岩楼年开始经营,是民国时期肇庆最负盛名的茶楼,出入其间的既有达官贵人,也有平民百姓。迎客43年后,在年停业。

网络配图

倚岩茶楼是当时“肇庆味道”的代名词,“红烧乳猪”、“酥皮鸡”……都是它的招牌菜。资料显示,倚岩楼的出品丰富又具有特色,能迎合各阶层人员,推出了街坊炒粉、生肉包点、上汤饺子、糕饼糖果、星期美点等特色美食,由于服务周到,物美价廉,生意越做越旺。

倚岩茶楼

有一间名为“胜利厅”的包厢,

抗日战争期间李宗仁、白崇禧

都曾在此设过宴会。

年8月

倚岩楼二楼发生火灾后被拆除一部分

这导致许多人误以为

倚岩楼原址已消失。

大火后的倚岩茶楼旧址(摄影/王掀)

如今,它仍然在端州区

城中路与正东路交界的斜坡顶处

倚岩楼内保留着以前的旋转木楼梯。西江日报全媒体记者赖小琴摄

肇庆第一间洋快餐店

德州牛仔快餐

有肇庆市民回忆说

在肇庆,记忆中的德州牛仔快餐店

比肯德基早

它位于端州区天宁北路82号,还记得小时候能吃上一顿德州牛仔是一件多威风的事情,得回去学校炫耀一把。这里相信承载着许多许多80后的童年回忆。

当时

德州牛仔快餐店服务员的服装

是这样的

陈世棠摄

肇庆最早具知名度饭店

西江饭店

六、七十年代

肇庆西江饭店名扬四海

90年代的西江饭店

据史料记载,年,肇庆实行公私合营,成立了肇庆市饮食总店。年,肇庆成立了饮食公司,建起了西江饭店。上世纪60年代到70年代,西江饭店一直是肇庆城区最高档的饭店

(网络配图)

脆皮鸡等是它的招牌菜,色、香、味、型俱佳,深得食客称道。因此,30多年以来,西江饭店客似云来,知名度一直很高。

到了上世纪90年代末期,由于天宁中路的改造,以及私营酒家的蓬勃发展,西江饭店终于退出历史舞台,被拆除后变成了一座商住楼。

肇庆开业最早的大酒店

端州大酒店

端州大酒店建于年,

年10月1日开业。

年的端州大酒楼,沈建平摄

年的端州大酒店露天茶市,你曾经在这里“饮过茶”吗?

沈建平摄

位于天宁北路77号,占地面积平方米,有着11层楼高,为当时肇庆最高的大楼。

作为开业最早的国营大酒店,端州大酒店深受肇庆市民欢迎。由于菜色出品不错,大伙都很喜欢把宴会设在这里。

肇庆第一家“四星级”酒店

星湖大酒店

星湖大酒店,是20世纪90年代全市第一家“四星级”酒店,29楼的凌霄阁是当时东南亚地区最大、粤西地区独一无二的旋转餐厅。

肇庆很早的江上餐厅

海上乐园

你还记得这艘旅游船吗?

那时它可是

肇庆最受欢迎的水上餐厅

——“海上乐园”

图片:梁智圣翻拍

曾几何时,肇庆人有个习惯

吃西江河鲜就来“海上乐园”

图片:梁智圣翻拍

这些地方,

有你的回忆吗?

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多彩肇庆编辑部

来源:肇庆西江网




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