从欧洲坐船到达美洲大陆的这群移民，在东部海岸刚站稳脚跟，随即就开始向西开疆拓土。他们与天斗，与地斗，与人斗，在艰苦的环境下，必须咬紧牙关，面对困难；这群人就是美国西部牛仔。
牛仔牛仔的出现，与西班牙的殖民扩张有一定关系。西班牙人在饲养和驯服牲畜方面很有一套，在16世纪的殖民过程中，他们将这一传统还带到墨西哥，后来又传到包括得州在内的美国西部。牛仔文化发展壮大是应该伴随美国的“西进运动”。
劳作的牛仔提起美国西部牛仔，人们就会联想到得克萨斯州，这里不仅是美国的牛仔之州，也是世界的牛仔之乡。在好莱坞影片中，美国牛仔给人的印象总是威猛、豪爽、侠义。所以牛仔文化是美国文化的重要组成部分。
西部片牛仔文化深深影响着美国当代年轻人们，从衣食住行、娱乐文化乃至人生重大决策都深受牛仔文化影响。年轻人讨厌被约束，他们与牛仔们一样，向往独立、自主，因此十八岁离家者比比皆是。年轻人也不怕白手起家，这才是真正的美国精神！从无到有，才知一切得之不易。当年离乡背井，前往西部拓荒加的牛仔们深深影响着美国，他们就是美国文化的一种符号！
西部牛仔